Vine Sicilien Il Poggio dei Vigneti - Nero d'Avola Sicilia - 2024

Il Poggio dei Vigneti Cuvée Nero d'Avola Sicilia 2024 er et spændende siciliansk rødvin, der sandsynligvis tager udgangspunkt i den lokale drue Nero d'Avola, som er kendt for at levere kraftfulde og aromatiske vine fra øen. Årgangen 2024 antyder en ung og frugtdreven profil med intensitet, hvor man kan forvente noter af modne mørke bær, blommer, et strejf af krydderier og eventuelt et hint af lakrids eller violette nuancer – alt efter vinificeringsstil. Sicilianske rødvine fremstår ofte med en vis rundhed og med integrerede tanniner, hvilket gør dem tilgængelige allerede i deres ungdom. Vinens tørre karakter antyder god struktur, mens flasken på 75 cl indbyder til deling ved måltidet.

Sicilien er Italiens største vinregion og har et varmt, tørt middelhavsklima med masser af solskin og kølende havbriser, som giver druerne optimale modningsbetingelser og en naturlig sundhed mod sygdomme. Jordbunden er ofte præget af vulkansk aske, kalk og sand, hvilket bidrager til kompleksitet og fylde i vinene. Øens vintradition går flere tusinde år tilbage, og Nero d’Avola har i de senere årtier manifesteret sig som Siciliens stolthed, med både traditionelle og moderne fortolkninger.

En Nero d'Avola-baseret vin som denne fungerer særlig godt til grillede kødretter, lam, and eller klassiske italienske retter som osso buco og auberginelasagne. Prøv også et regionalt match som siciliansk caponata eller saltimbocca. Osten pecorino eller modne, faste oste vil også klæde vinens struktur og frugtpalet.

Server Il Poggio dei Vigneti Cuvée Nero d'Avola Sicilia 2024 ved 16-18°C for at fremhæve vinens friskhed og frugtintensitet. Giv gerne vinen lidt ilt, før den nydes, for at åbne aromaerne bedst muligt og opleve vinens nuancer helt.