Appellation Sicilien - DOC

Sicilien, den fortryllende ø i Middelhavet, er en vinregion rig på historie og tradition. Denne produktive kontrollerede oprindelsesbetegnelse (DOC) nyder godt af en mangfoldig terroir, der består af vulkanske, lerede og kalkholdige jorde, som giver vinene en stor aromatisk kompleksitet og en unik personlighed. Det solrige og blæsende klima i Sicilien fremmer den optimale modning af druerne, hvilket gør det muligt at producere vine, der er både rige og afbalancerede.

Blandt de ikoniske lokale druesorter skiller Nero d'Avola og Cerasuolo di Vittoria sig ud for deres intense smagsnuancer og generøse aromatiske palet. De hvide druesorter Grillo og Catarratto, typiske for regionen, imponerer med deres friskhed og livlighed. Sicilien opnår stadig større anerkendelse for sin evne til at kombinere tradition og innovation inden for ønologi og byder også internationale druesorter velkommen for at diversificere sit udvalg.

Mangfoldigheden i de sicilianske landskaber afspejles i variationen af sine vine, der spænder fra kraftige, strukturerede rødvine til friske, blomstrende hvidvine. Siciliens vine markerer sig i stigende grad på den globale scene og værdsættes både af lejlighedsvise vindrikkere og kyndige kendere.