Appellation Rosso di Montalcino - DOC

Rosso di Montalcino, DOC fra den prestigefyldte toscanske region i Italien, betragtes ofte som "lillebror" til Brunello di Montalcino. Denne appellation producerer rødvine af stor elegance, lavet af Sangiovese-druen, lokalt kendt som Brunello. De tilbyder en afbalanceret smagsoplevelse og er kendetegnet ved frugtige kirsebæraromaer og subtile kryddernoter. Vinene har en blød tanninstruktur og en forfriskende syre, hvilket gør dem særligt tilgængelige og behagelige at nyde i deres unge alder.

Perfekte til at berige din vinkælder, Rosso di Montalcino kombinerer vidunderligt med en række italienske retter, fra antipasti til pasta. Deres karakteristika giver mulighed for optimeret styring i en vinkælderstyringsapp, ideel til dem, der ønsker at følge med i udviklingen af deres flasker og planlægge smagninger. Oplev den toscanske rigdom gennem denne appellation, der fanger essensen af terroiret, samtidig med at den tilbyder en moderne og mere tilgængelig vision af Montalcinos vine. Nøgleord: vinkælder, Sangiovese, vinadministration.