Vine Beaujolais Villages Tiama - 2015

Château Tiama Beaujolais Villages 2015 repræsenterer områdets klassiske karakteristika med sin friske, lette og bærprægede stil. Vinen er rød, tør, og stammer fra 2015, hvilket ofte giver en vis modenhed og afrundethed i smagen sammenlignet med meget unge vine. I Beaujolais Villages-området er Gamay typisk den dominerende drue, og selvom informationerne ikke helt bekræfter dette, kan du forvente en vin med tydelige noter af røde bær som kirsebær, hindbær og måske en subtil blomsterduft. 2015 var et varmt år, hvilket i mange tilfælde resulterer i vine med lidt mere fylde og intensitet, dog bibeholdes områdets lette struktur og levende syre, hvilket giver en friskhed, der er kendetegnende for netop Beaujolais-stilen.

Beaujolais-regionen er beliggende i det østlige Frankrig, lige syd for Bourgogne, og er kendt for sit varierende terroir, hvor granit- og skiferholdige jorde dominerer i de bedste områder. Klimaet er relativt mildt med varme somre og kølige vintre, hvilket er ideelt til vindyrkning og bidrager til druernes friskhed og aromatiske kompleksitet. Beaujolais' historie er tæt forbundet med traditionen for friske, frugtige rødvine, ofte beregnet til at blive drukket unge, men i gode årgange kan vinene også udvikle sig flot over tid.

Denne vin vil være oplagt til et klassisk bord med charcuterie, fjerkræ, grillpølser eller endda fisk som stegt laks. Regionale retter som coq au vin eller pølsegryder med linser vil også matche vinens friske stil, og dens milde tanniner gør den velegnet til mange lette retter.

For den optimale oplevelse anbefales det at servere denne Beaujolais Villages ved en temperatur på 13-15°C. Dette fremhæver vinens frugtige karakter og sikrer, at dens friskhed og aromaer kommer bedst til udtryk i glasset.