Vine Beaujolais Villages Maison Piron - 2022

Viniou-anmeldelser

Maison Piron Beaujolais Villages 2022 er et klassisk eksempel på rødvin fra hjertet af Beaujolais-regionen i Frankrig. Denne vin er fremstillet udelukkende på Gamay-druen, som er regionens signatur, og årgang 2022 markerer endnu et år med frugtdreven energi og friskhed. Vinen har gæret og modnet på ståltanke, hvilket bevarer renheden i frugten og giver et udtryk, hvor saftige røde bær, især kirsebær, hindbær og modne ribs, står tydeligt frem. Næsen er levende med lette florale nuancer og et strejf af krydret peber, mens ganen er saftig, med en behersket struktur og silkebløde tanniner.

Beaujolais-regionen ligger syd for Bourgogne og har et særligt klima, der er præget af både kontinentale og middelhavsinfluenser. Vinmarkerne nyder godt af de varme sommerdage og kølige nætter, hvilket sikrer modne druer med livlig syre. Jorden består hovedsagelig af granit og skifer, særligt i områderne for Beaujolais Villages – det giver vinene en karakteristisk mineralitet og elegance. Regionen har stolte vintraditioner, og siden det 19. århundrede har Gamay-druen været kongen af dette terroir.

Til denne jeune og frugtige Beaujolais Villages passer lette retter perfekt. Klassiske regionale retter som charcuterie, paté en croûte eller den berømte salat lyonnaise er oplagte valg. Den friske frugt og lethed gør den desuden velegnet til fjerkræ, grillet kylling, eller grøntsagsretter som ratatouille. Prøv den også let afkølet til picnicmad eller til tapas-inspirerede serveringer med oste som comté.

For at få det bedste frem i denne vin anbefales det at servere den let afkølet, omkring 13-15°C. Dermed fremhæver du vinens friske karakter og gør den endnu mere indbydende, særligt på varme dage eller som aperitif.