Appellation Var - IGP

Den Beskyttede Geografiske Betegnelse (IGP) Var, beliggende i regionen Provence, den nedre Rhônedal og Korsika i Frankrig, er en dynamisk og varieret betegnelse. Gemt mellem bjergene og Middelhavet nyder denne region et særligt gunstigt klima for vindyrkning, der tilbyder en bred palet af vine med mange facetter.

Vinene fra Var IGP er kendt for deres friskhed og kompleksitet. De røde druesorter som Grenache, Syrah og Mourvèdre leverer frugtige og krydrede rødvine, mens hvide druer som Rolle (eller Vermentino), Clairette og Ugni Blanc producerer elegante og livlige hvidvine. Roséerne, som er ikoniske for Provence, er friske og aromatiske, perfekte til at ledsage middelhavskøkkenet.

De varierede jorde i denne region, der spænder fra ler til skifer, tilføjer vinene dybde og enestående karakter. Takket være en bæredygtig udvikling og en miljøvenlig vindyrkning er Var IGP et attraktivt valg for vinelskere og fagfolk, der bruger applikationer til vinkælderstyring. Udforsk denne betegnelse for at berige din samling og optimere din vinkælder.