Appellation Alpes-Maritimes - IGP

IGP Alpes-Maritimes, der ligger i den solrige region Provence, den nedre del af Rhône-dalen og Korsika i Frankrig, tilbyder et unikt terroir påvirket af det middelhavsklima og varierede jordbund. Vinmarkerne strækker sig fra de alpine bjerge til Middelhavets kyst, hvilket giver en usædvanlig diversitet i vinprofiler.

Denne IGP er kendt for sine frugtige og krydrede rødvine, friske og aromatiske hvidvine samt lette og elegante rosévine. De ikoniske druesorter inkluderer Syrah, Grenache, Rolle og Cinsault, som hver især bidrager til kompleksiteten og rigdommen i de producerede vine. Avancerede vinifikationsmetoder sikrer bevarelse af druernes friskhed og karakter, hvilket resulterer i vine, der både kan lagres eller nydes unge.

For vinentusiaster og vinkældermanagere tilbyder Alpes-Maritimes en række muligheder at udforske, hvad enten det er for at berige din samling eller for at opdage nye smagsoplevelser. Brug af en vinsamlingsstyringssoftware kan gøre det lettere at spore og værdsætte disse unikke vinperler.

Nøgleord: terroir, middelhavsklima, ikoniske druesorter, vinkælderstyring, vinifikationsteknikker.