La Sainte-Baume, en Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB) fra Provence-regionen, lave Rhône-dal, Korsika, tilbyder autentiske vine gennemsyret af det middelhavske terroir. Beliggende mellem hav og bjerge, har denne betegnelse sit navn fra Sainte-Baume-massivet, et sted fyldt med historie og vild natur. Vingårdene nyder godt af et solrigt klima og varierede jorde, lige fra ler til kalksten, hvilket giver vinene en unik kompleksitet.
Vinene fra BGB Sainte-Baume skiller sig ud gennem deres diversitet. De røde vine, ofte lavet på Grenache, Syrah og Mourvèdre, byder på aromaer af moden frugt og krydderier. Rosévinene, friske og frugtige, er perfekte til sommerens nydelser. Hvide vine, hovedsageligt fra Rolle (Vermentino) og Clairette, forfører med deres friskhed og blomsteragtige noter.
For vinentusiaster og vinkælderforvaltere repræsenterer Sainte-Baume-vinene et strategisk valg, der kombinerer kvalitet og autenticitet. Ved at inkludere disse vine i din kælder diversificerer du din samling, mens du tilbyder en uforglemmelig provencalsk oplevelse til dine gæster. Gå ikke glip af muligheden for at udforske denne lovende betegnelse under din næste vinkælderforvaltning.
