Horgelus Cuvée Gros Manseng & Sauvignon 2024 fra Côtes de Gascogne IGP er en livlig og aromatisk hvidvin, der udmærker sig ved sin friskhed og frugtighed. Vinen er lavet på en blanding af Gros Manseng og Sauvignon Blanc – to druesorter, der begge bidrager med et spændende samspil af eksotiske frugter, citrusnoter og urtede toner. 2024-årgangen er kendetegnet ved sin ungdommelige energi, det klare udtryk for frugt og en behagelig, sprød syre. Vinen er vinificeret på temperaturstyrede ståltanke, hvilket bevarer dens frugtige karakter og giver en let, ren stil uden præg af fad.
Côtes de Gascogne ligger i det sydvestlige Frankrig, et område præget af et milde, tempereret klima med Atlanterhavets indflydelse og masser af solskin. De sandede, grusede og lerede jorde giver perfekte vækstbetingelser for især de aromatiske hvide druesorter som Gros Manseng og Sauvignon Blanc. Regionen er historisk kendt for sin produktion af Armagnac, men de seneste årtier har hvidvinene fra Côtes de Gascogne fået betydelig opmærksomhed takket være deres forfriskende profil og attraktive forhold mellem pris og kvalitet.
Horgelus Cuvée Gros Manseng & Sauvignon egner sig ideelt til lette sommerretter, hvor dens friske syre og aromatiske intensitet virkelig kommer til sin ret. Prøv den sammen med ceviche, grillede rejer, salater med friske urter eller en klassisk fisketallerken fra Gascogne med citron og persille. Også lokale specialiteter som "piperade" eller "brandade de morue" vil matche vinens karakter perfekt.
For at få det bedste frem i denne vin anbefales det at servere den afkølet, ved en temperatur på 8-10°C. Den nydes bedst ung for at bevare dens sprøde frugtighed og friske udtryk.
