Appellation Ardèche - IGP

IGP Ardèche, beliggende i regionen Alperne og Rhône-dalene i Frankrig, er en anerkendt betegnelse for sine varierede og høj kvalitetsvine. Vinmarkerne i Ardèche nyder godt af et middelhavsklima med kontinentale påvirkninger, der giver ideelle betingelser for vindyrkning. De varierede jordbunde, bestående af kalksten, ler og grus, fremmer en rig mangfoldighed af druesorter.

Vinene fra IGP Ardèche er hovedsageligt røde, men der findes også fremragende hvide og rosévine. De røde vine, lavet på druer som Syrah, Grenache og Merlot, kendetegnes ved deres aromaer af røde frugter, krydderier og deres smukke tanninstruktur. De hvide, produceret på Viognier, Chardonnay og Sauvignon Blanc, er friske, aromatiske og velafbalancerede. Roséerne, ofte lavet på Grenache og Syrah, er lette, frugtige og perfekte til sommerens måltider.

Denne region tilbyder en enestående vinoplevelse for vinentusiaster og vinkældermanagere, der ønsker at berige deres samling med autentiske og varierede vine. Ardèche er derfor et must for at opdage rigdommen og mangfoldigheden af franske vine, samtidig med at man optimerer forvaltningen af sin vinkælder.