Appellation Coteaux du Grésivaudan - IGP

Coteaux du Grésivaudan er en IGP-betegnelse fra vinregionen i Alperne og de rhodaniske lande i Frankrig. Beliggende mellem bjergmassiverne Chartreuse og Belledonne, byder dette område på betagende panoramaer og mikroklimaer, der er gunstige for dyrkning af vin. Jordbunden er varieret, med en kombination af ler, kalk og skifer, hvilket giver mulighed for at producere nuancerede vine.

Vinene fra Coteaux du Grésivaudan nyder godt af den friske indflydelse fra de omkringliggende bjerge, der bidrager til en balance mellem aromaer og bevarelse af syreindholdet. De vigtigste druesorter inkluderer Jacquère og Altesse til hvidvine, som tilbyder noter af hvide blomster og hvidfrugt. Rødvinene, ofte lavet på Gamay og Pinot Noir, er friske og frugtige med bløde tanniner.

IGP Coteaux du Grésivaudan er ideel for vinelskere, der ønsker at berige deres vinkælder, og tilbyder en smuk mangfoldighed og konstant kvalitet. Denne balance mellem tradition og unikt terræn gør den til en stadig mere anerkendt betegnelse i vinkælderhåndteringsapplikationer.

Nøgleord: bjergvine, IGP, unikt terræn, vinkælderhåndtering.