Dorset
Dorset, beliggende på Englands sydkyst, dukker op som en lovende vinregion, begunstiget af sit milde maritime klima. Vinmarkerne, der primært dyrker druesorter som Pinot Noir og Chardonnay, producerer mousserende og raffinerede hvidvine. Dette område tiltrækker vinelskere, der søger elegance og friskhed i deres smagsoplevelser.
Sussex
Sussex, en fremadstormende vinregion i England, har nu fået den beskyttede oprindelsesbetegnelse (PDO). Regionen er anerkendt for sine forfinede mousserende vine og bygger på en kridtet terroir, der ligner Champagnes. De maritime briser modererer klimaet og skaber dermed ideelle forhold for vindyrkning, hvilket resulterer i vine med en livlig syre og stor finesse.