Appellationerne « PDO » fra området Commandaria på Cypern

Commandaria, beliggende på øen Cypern, er en af verdens ældste vinbetegnelser, der nyder den prestigefyldte PDO-status (Protected Designation of Origin). Indlejret på de sydlige skråninger af det majestætiske Troodos, er denne vinregion kendt for sin rige arv, der går over 4000 år tilbage. Vinene fra Commandaria fremstilles hovedsageligt af to lokale druesorter: Mavro til den røde drue og Xynisteri til den hvide drue. Disse druesorter dyrkes på vulkansk jord i højder mellem 500 og 900 meter, i et tørt og solrigt middelhavsklima, der fremmer optimal druemodning.

Det unikke ved Commandaria ligger i dens særlige produktionsproces. Druerne høstes sent og tørres derefter i solen, hvilket koncentrerer deres naturlige sukkerindhold. Den resulterende vin er overdådigt sød og rig med komplekse aromaer af tørret frugt, honning og krydderier, som giver en lang eftersmag. Uanset om du er en nybegynder eller erfaren kælderbestyrer, er Commandaria et værdifuldt og tidløst tilføjelse til din samling, som afspejler både Cyperns rige vinoplevelse og en enestående gammel håndværkstradition.

Få adgang til alle appellationer« PDO » fra området Commandaria på Cypern på Viniou! For en endnu mere komplet og skræddersyet vinkælderadministration, få adgang til alle appellationer« PDO » fra området Commandaria på Cypern direkte via vores software Viniou ved at tilføje dine vine. Viniou giver dig mulighed for effektivt at administrere din samling, opdage detaljeret information om hver vinregion og følge dine smagninger og yndlingsflasker.
Gør administrationen af din vinkælder nemmere og berig din vinoplevelse med Viniou!