Planalto Catarinense, beliggende i delstaten Santa Catarina i Brasilien, er en lovende vinregion, der hurtigt har opnået international anerkendelse. Med en højde, der kan nå op til 1.400 meter, nyder regionen ideelle klimatiske forhold for vindyrkning, med varme somre og kolde vintre. De rige og veldrænede jorde fremmer produktionen af vine af høj kvalitet, især Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Noir.
Vinmarkerne i Planalto Catarinense anvender moderne og miljøvenlige teknikker til at producere udtryksfulde og velbalancerede vine. På grund af højden og de køligere temperaturer har vinene fra denne region en naturlig syre og bemærkelsesværdig friskhed, samtidig med at de bevarer en aromatisk kompleksitet.
For vinelskere og samlere kan en *Vinlagerstyringsapplikation* eller *Vinlagerstyringssoftware* i høj grad lette lageropfølgning og administration af årgange. Disse værktøjer er særligt nyttige for dem, der ønsker at organisere deres opdagelser af vinene fra Planalto Catarinense og andre berømte vinregioner. Anvendelsen af sådan software gør det muligt at nyde disse vinøse skatte fuldt ud, samtidig med at deres optimale opbevaring sikres.