Vine Riverina Nugan Estate - Bright and Bold - 2024

Viniou-anmeldelser

Nugan Estate’s Cuvée Bright and Bold 2024 er en tør rødvin fra Riverina-regionen i New South Wales, Australien. Vinen er typisk sammensat af klassiske australske druesorter, som Shiraz, Cabernet Sauvignon og Merlot, hvilket skaber en frugtig, let krydret karakter med fokus på friskhed og modenhed. 2024-årgangen præges af et varmt klima, hvilket markerer sig i vinens modne bæraromaer og bløde tanninstruktur. Vinificeringen på Nugan Estate foregår med fokus på at bevare druernes friske frugt og naturlige saftighed, ofte med en relativt kort lagring på ståltank eller neutral eg for at undgå overvældende egepræg.

Riverina-regionen er kendt som et af Australiens vigtigste vinområder, særligt med en stor produktion af både bord- og kvalitetsvine. Det varme og tørre klima kombineret med kunstvanding fra Murrumbidgee-floden skaber optimale betingelser for pålidelige høstudbytter og fuldmodne druer. Jorden er overvejende sandet eller leret, hvilket yder god dræning og styrker druernes koncentration. Vinproduktionen har her rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet, hvor italienske immigranter indførte klassiske vine og lagde grunden for regionens gode ry.

Bright and Bold-rødvinens energiske og frugtige stil gør den særligt velegnet til en bred vifte af?retter. Prøv den sammen med grillede lammeskank, krydrede pølser, eller klassiske australske “beef pies”. Ønskes en vegetarisk mulighed, vil retten ratatouille eller en rustik, provencalsk grøntsagsgryde også være oplagte valg, hvor vinens bærpræg supplerer de sødlige og krydrede elementer.

Ved servering anbefales en temperatur på 16-18°C for at fremhæve vinens friskhed og frugt. Gerne i store glas og eventuelt med et kort ophold i karaffel for at åbne bouqueten. Vinen kan nydes ung, hvor dens frugt og energi står klarest.