Tamaulipas, en forholdsvis ukendt region i Mexico for tequila-produktion, byder på et uset, men fascinerende panorama for spiritusentusiaster. Beliggende i det nordøstlige af landet nyder dette område godt af et halvtørt klima, der er gunstigt for dyrkning af agave, selvom det ikke kan konkurrere med mere traditionelle regioner som Jalisco. Ikke desto mindre har producenterne i Tamaulipas omfavnet mangfoldighed og innovation og udforsker distinkte destillationsmetoder, der afspejles i den aromatiske rigdom af deres produkter. Som en udpeget region af den beskyttede oprindelsesbetegnelse for tequila tilbyder Tamaulipas en unik oplevelse gennem de subtile forskelle i terroir, der påvirker den endelige smag af denne ikoniske drik. For både nye og erfarne tequila-kælderforvaltere kan det at inkludere flasker fra Tamaulipas tilføje en unik dimension til deres samling. Endelig minder denne region om Mexicos kulturelle arv, samtidig med at den indskriver sig i et moderne og legende perspektiv, der kendetegner den dynamiske tequila-verden i dag.