Puerto Plata, en ikonisk region i Den Dominikanske Republik, er kendt for at producere nogle af verdens mest udsøgte rom. Beliggende mellem frodige bjerge og Atlanterhavet tilbyder regionen et unikt terroir, der beriger dens rom med karakteristiske nuancer. Puerto Plata nyder godt af et tropisk klima, der er ideelt til dyrkning af sukkerrør, en vigtig ingrediens i rom, hvilket fremmer en enestående kvalitet og en rig, blød aromatisk profil.
Destillerierne i Puerto Plata, med deres knowhow videreført gennem generationer, kombinerer tradition og innovation. De bruger både moderne og håndværksmæssige destillationsteknikker for at fange essensen af den dominikanske sukkerrør. Modning i egetræsfade giver disse rom dybe noter af vanilje, honning og krydderier, kendetegnet ved en silkeagtig tekstur og en raffineret smag.
Uanset om du er nybegynder eller en erfaren kender i romkælderforvaltning, er det en oplevelse, man ikke må gå glip af, at opdage rom fra Puerto Plata. De repræsenterer ikke kun regionens excellence og arv, men tilbyder også et vindue ind i den autentiske og kulturelle rigdom i Den Dominikanske Republik.