Brasilien er en betydelig aktør inden for romverdenen, selvom landet er mere berømt for sin cachaça-produktion. Men den brasilianske rom, ofte betegnet som 'uspecificeret' i form af distinkt terroir, tilbyder en unik personlighed og fortjener en plads i enhver velassorteret vinkælder. De romtyper, der produceres i Brasilien, afspejler et tropisk klima, der er ideelt til dyrkning af sukkerrør. Selvom reguleringen er mindre streng end i andre producerende lande, skiller den brasilianske industri sig ud ved sin kreativitet og innovation. De brasilianske destillerier anvender ofte håndværksmæssige metoder kombineret med subtile indflydelser fra europæiske og caribiske stilarter. Dette fører til et bredt udvalg af smagsprofiler, der spænder fra frodige tropiske frugtnoter til antydninger af vanilje og karamel, ofte ledsaget af et behageligt strejf af krydderier. Mange af de brasilianske romtyper lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer en træagtig dybde, der tiltaler kendere. Ved at udforske den 'uspecificerede' brasilianske rom opdager vinentusiaster og kælderforvaltere en rigdom af lokale traditioner og innovative teknikker, hvilket lover underholdende og overraskende smagsoplevelser.
