Druetypen Ortega

Ortega er en aromatisk hvidvinsdrue, der især dyrkes i Tyskland, men også findes i mindre omfang i England og Sverige. Druen blev udviklet i 1948 af Hans Breider og er en krydsning mellem Müller-Thurgau og Siegerrebe. Ortega kendetegnes ved sine intense aromaer af modne ferskner, abrikoser, honning og et let strejf af muskat. Smagen er fyldig med en blød, let cremet mundfornemmelse og en balanceret, moderat syre, hvilket gør vinene både tilgængelige og alsidige.

Vinene produceret på Ortega spænder fra tørre varianter til halvsøde og søde stilistikker, især populære som dessertvine grundet druens naturligt høje sukkerindhold og rige aroma. Ortega dyrkes særligt i de tyske vinregioner Rheinhessen og Franken, hvor klimaet fremmer druens modne og aromatiske profil.

Ortega-vine egner sig glimrende til gastronomiske matches med asiatiske retter, let krydrede fiskeretter, hårde oste som comté, samt desserter baseret på modne frugter eller mandel. Dens aromatiske kompleksitet og frugtsødme gør den til et populært valg blandt forbrugere, der søger friske og let drikkelige hvidvine med karakter.