Druetypen Loureiro

Loureiro er en hvid druesort, der især forbindes med det nordlige Portugal, navnlig regionerne Minho og Vinho Verde. Druen kendes for sin intense aromatiske profil, hvor noter af citrusfrugter som lime og citron smelter sammen med florale nuancer af appelsinblomst, kaprifolie og undertoner af friske grønne urter. Smagsmæssigt optræder Loureiro-vine med en særlig sprødhed, livlig syre og en let, mineralsk karakter, hvilket giver dem en forfriskende oplevelse. Vinen fremstår ofte let til medium i kroppen og er sjældent fadlagret for at bevare sin renhed og delikatesse.

Loureiro anvendes fortrinsvist i fremstillingen af Vinho Verde-vine, hvor den enten optræder ren eller som en del af en blanding. Disse vine er kendetegnet ved deres ungdommelige friskhed, fine perlende karakter og lave alkoholprocent. Den livlige syre gør Loureiro ideel som ledsager til skaldyr, grillet fisk, sushi samt lette salater og grønne retter. Prøv også Loureiro med friske oste eller vegetariske forretter, hvor vinens aromatiske nuancer kan træde tydeligt frem. Loureiro er således et oplagt valg til at løfte lette, friske og sommerlige måltider.