Vine Willamette Valley (Oregon) Ken Wright Cellars - Willamette valley - 2023

Viniou-anmeldelser

Ken Wright Cellars Cuvée Willamette Valley Blanc 2023 er et spændende hvidvinseksempel fra Amerikas nordvestlige hjørne. Vinen kommer fra Willamette Valley i Oregon, et område verdensberømt især for Pinot Noir, men som i stigende grad også begejstrer med sine hvidvine. Denne cuvée er resultatet af nøje udvalgte druesorter, typisk Chardonnay, Pinot Blanc eller Pinot Gris, som Ken Wright Cellars sammenstikker for at fremhæve regionens friske, aromatiske profil. 2023-årgangen er kendetegnet ved et køligt vækstår, hvilket har begunstiget en lang, balanceret modning og dermed stor aromatisk intensitet. Vinen er fremstilet under temperaturkontrolleret gæring på ståltanke for at bevare druens rene udtryk, og lagringen er kortvarig for at fremelske friskhed frem for fadpræg.

Willamette Valley AVA har et køligt, maritimt præget klima med markante temperaturudsving mellem dag og nat. Dets jorde består primært af vulkansk basalt, marinel sediment og alluviale aflejringer, hvilket tilfører hvidvinene en særlig mineralitet og friskhed. Området har kun været dyrket seriøst med vin siden midten af 1960’erne, men har på få årtier skabt et globalt ry for elegance og terroir-tro vin. Willamette Valley har således udviklet sin egen stærke identitet, hvor fokus på bæredygtighed og nænsom vinifikation har topprioritet.

Denne elegante, tørre hvidvin folder sig bedst ud sammen med mad, hvor friskhed og finesse er i centrum. Prøv den til stegt laks, grillede kammuslinger eller en cremet risotto med forårsurter. Også lokale klassikere som Dungeness crab, en Oregon-specialitet, vil være oplagt, eller prøv en lys salat med ristede hasselnødder, som regionen også er kendt for.

Ved serveringen anbefales en temperatur på 8-10°C for at bevare vinens friske citrus- og æblenoter samt dens mineralske karakter. Hæld gerne op i store glas for at lade bouqueten folder sig ud, og nyd i løbet af de næste to til tre år for optimal friskhed.