Vine Lodi 1924 - Whiskey Barrel Aged Double Black Old Vine Zinfandel - 2021

Viniou-anmeldelser

1924 Cuvée Whiskey Barrel Aged Double Black Old Vine Zinfandel 2021 fra Lodi AVA, Californien, er en vin med kraftfuld karakter og stor personlighed. Vinen er lavet på nogle af Lodi-regionens ældste Zinfandel-vinstokke, hvilket tilfører druen intensitet og dybde, mens lagringen på tidligere whiskyfade efterlader et ekstra lag af sødlig røg, vanilje og varme krydderier oven på Zinfandel-druens klassiske karakteristika af modne, mørke bær, svesker og et touch af sort peber. Årgangen 2021 var typisk varm i Lodi, hvilket har fremmet maksimal modning og koncentration i druerne, mens vinificeringen har taget sigte på at fremhæve vinens rige og næsten likøragtige struktur, uden at det kompromitterer friskheden.

Lodi er en af Californiens mest traditionsrige og indflydelsesrige vinregioner, særligt berømt for netop Zinfandel fra gamle vinstokke. Regionen har et solrigt middelhavsklima med varme dage og kølige nætter, hvilket giver optimale forhold for fuld modning af druerne samtidig med, at syren bevares. Jorden er præget af sand og ler, ofte med gamle flodsletter, hvilket tillader vinrødderne at grave dybt og hente kompleksitet og mineralitet ind i vinen. Historisk set har Lodi været et epicenter for amerikansk vinavl helt tilbage til pionérdagene, og regionen forbindes derfor ofte med autentisk californisk Zinfandel.

Dette er en vin, der kalder på solide madretter. De kraftige, sødlige og let røgede noter fra whiskyfadene gør vinen oplagt til grillede spareribs, oksekød braiseret i barbecue-sauce eller pulled pork med krydret rub. Også typiske amerikanske grillretter og tex-mex med mørkt kød og krydderi vil matche vinens fyldige stil. Af regionale specialiteter fra Californien kunne en saftig burger med cheddar, karamelliserede løg og bacon også fungere rigtig godt.

Server vinen ved 16-18°C i store rødvinsglas. Gerne efter en kort iltning i karaffel, så alle de komplekse aromaer får lov til at udfolde sig. Perfekt til hyggelige aftener, gode venner og store smagsoplevelser.