Vine Rheinhessen Geil - 2023

Viniou-anmeldelser

Geil Rosé 2023 fra Rheinhessen i Tyskland fremstår som en frisk og indbydende vin, perfekt til de lyse måneder. Denne rosé er typisk fremstillet på en blanding af lokale druesorter, hvor Spätburgunder (Pinot Noir) ofte spiller hovedrollen, men sammen med druer som Portugieser og Dornfelder, som også findes i regionen. 2023 var en årgang præget af balance mellem sol og kølighed, hvilket giver vine med en flot friskhed, god aromaintensitet og en livlig frugtsyre. Vinifikationen på Geil er moderne og præcis med fokus på at bevare druens friskhed og nuancer—roséen vinificeres køligt på ståltank, så de fine noter af røde bær og citrus kan træde tydeligt frem.

Rheinhessen er den største vinregion i Tyskland og har gennemgået en markant kvalitetsudvikling de seneste år. Området er præget af milde vintre, varme somre og masser af soltimer, hvilket sammen med de ler- og kalkholdige jorde skaber optimale betingelser for frugtige og elegante vine. Historisk har Rheinhessen været kendt for en bred palet af druesorter, og de mange små bakker giver et varieret terroir. I dag er områdets yngre vinmagere med til at løfte niveauet og sætte nye standarder, især for friske hvid- og rosévine.

Stilmæssigt byder Geil Rosé 2023 på sprøde jordbærtoner, modne ribs og et hint af citrus, hvilket gør den ideel til lettere retter. Prøv den til grillet kylling, sommerlige salater, sushi eller tapas. Lokale specialiteter som "Handkäs mit Musik", en syrlig og aromatisk ostesalat fra Rheinhessen, kan også spille godt sammen med vinens livlige syre.

Det anbefales at servere denne rosé godt afkølet ved 8-10°C for at fremhæve friskheden og de fine frugtaromaer. Vinen er bedst i sin ungdom, så nyd den over de næste 1-2 år for maksimal friskhed og glæde.