Vine Nahe Tesch - Krone - 2022

Tesch Cuvée Krone 2022 fra Nahe repræsenterer en moderne fortolkning af tysk hvidvin. Vinen kommer fra det traditionsrige hus Weingut Tesch, som er kendt for sin dedikation til kvalitet og renhed i vinificeringen. Som cuvée antyder navnet, er der tale om en blanding af flere druesorter, dog uden nøjagtig angivelse af hvilke. Typisk for området kan man forvente, at Riesling indgår, men det er ikke sikkert. Stilistisk er vinen tør, hvilket er karakteristisk for Teschs tilgang; de er kendte for friske, mineralske vine med fin syrestruktur og markeret frugt. Årgangen 2022 var generelt præget af gode modningsforhold i Tyskland, hvilket lover godt for balancen mellem friskhed og moden frugt.

Vinregionen Nahe ligger i det vestlige Tyskland og har i de seneste årtier markeret sig som en af landets mest spændende med hensyn til hvidvin. Regionen nyder godt af et mildt klima og en geologisk mangfoldighed, hvilket giver winemakerne muligheder for at frembringe komplekse og nuancerede vine. Jordbundene spænder fra sandsten over ler og til skifer, hvilket ofte giver sig udslag i vine med både karakter og friskhed. Historisk set var Nahe i en periode lidt overset, men de senere år har området igen fundet international anerkendelse – ikke mindst takket være innovative producenter som Tesch.

Til mad egner denne tørre, friske hvidvin sig ideelt til lette og delikate retter. Tænk eksempelvis på stegt fisk med urter, kammuslinger, eller lette aspargesretter, som matcher vinens sprøde struktur. Lokale klassikere som “Forelle Müllerin Art” (stegt ørred med smør og persille) vil også harmonere flot. For et vegetarisk alternativ er en salat med citrusvinaigrette eller friske, let syrlige oste anbefalelsesværdige ledsagere.

Hvidvinen kommer bedst til sin ret, når den serveres velafkølet ved 8-10°C. Det fremhæver vinens friskhed, mineralske undertoner og gør den til en fornøjelse på både terrasse og i selskab med god mad.