Appellation Alicante - DO

Appellationen Alicante, beliggende i Murcia-regionen i Spanien, er anerkendt som en DO (Denominación de Origen), berømt for sine robuste og komplekse vine. Denne region nyder godt af et middelhavsklima, med varme somre og milde vintre, hvilket fremmer optimal modning af druerne.

De vigtigste druesorter inkluderer Monastrell, en indfødt sort, der producerer intense og frugtige rødvine med noter af brombær og sort peber, samt Moscato d'Alexandrie, der er værdsat for sine aromatiske og blomstrende hvidvine. De kalkholdige og veldrænede jordbunde i regionen bidrager til vinenes rigdom og mineralitet.

Alicante skiller sig ud med sine fyldige rødvine, især værdsat for deres dybde og aldringspotentiale. Kældermestre vil finde i disse vine værdifulde tilføjelser til at diversificere og berige deres samlinger. Derudover muliggør teknologisk innovation i de lokale vinifikationer præcis sporbarhed og garanteret ægthed—vigtige fordele for enhver vinbindingsstyringssoftware.

Nøgleord: ekstraordinær DO, vinbindingsstyring, aldringspotentiale, mineral rigdom.

Udforsk appellationen Alicante, og opdag dens vins elegance og mangfoldighed, perfekte for erfarne samlere og entusiaster for vinøse opdagelser.