Appellation Ikke specificeret - DO

Regionen Castilla y León, beliggende i det nordvestlige Spanien, er berømt for sine fremragende vine, især dem under DO-betegnelsen (Denominación de Origen). Denne vinregion nyder godt af et kontinentalt klima med kolde vintre og meget varme somre, hvilket giver ideelle betingelser for vinproduktion.

Her findes vinmarker plantet i højder, der muliggør langsom modning af druerne og giver dem en unik aromatisk rigdom. De fremtrædende sorter inkluderer Tempranillo, lokalt kendt som Tinta de Toro, samt andre indfødte druesorter som Verdejo og Mencía. Rødvinene fra Castilla y León er kendt for deres dybde i farve, kompleksitet og velintegrerede tanniner, mens hvidvinene besidder en bemærkelsesværdig friskhed og elegance.

Vinelskere og kælderforvaltere vil finde bourboniske skatte med smagsprofiler, der spænder fra intense røde frugter til krydrede og mineralske noter. Vinkælderstyringsværktøjer gør det muligt at spore disse dyrebare flasker præcist, hvilket sikrer en optimal smagsoplevelse på det rette tidspunkt.

At investere i en velorganiseret vinkælder med moderne kælderhåndteringsløsninger vil hjælpe dig med at nyde de prestigefyldte vine fra Castilla y León fuldt ud.