Appellation Goriška Brda

Primorska-appellationen, beliggende i Sloveniens kystregion, er kendt for sine karakteristiske og højkvalitetsvine. Påvirket af det mediterrane klima og den friske vind fra Adriaterhavet tilbyder Primorska et unikt terroir, der egner sig til dyrkning af forskellige druesorter. Blandt de ikoniske druesorter finder man Rebula, en aromatisk hvidvin med noter af citrus og hvide blomster, samt Refosco, en robust rød drue med rige aromaer af mørke frugter og krydderier. De kalkholdige jorder og nærheden til havet giver vinene en udtalt mineralitet og beundringsværdig kompleksitet.

Vingårdene i Primorska lægger vægt på at respektere traditionelle metoder samtidig med at de integrerer moderne vinificeringsteknikker, hvilket sikrer autentiske vine, der appellerer til både vinelskere og eksperter. Dette vinområde er opdelt i fire underregioner, som hver især tilbyder unikke karakteristika: Goriška Brda, Koper, Kras og Vipava Valley. Vine fra Primorska er perfekte til at berige en vinsamling og tilbyder enestående mangfoldighed og kvalitet, uanset om de nydes unge eller efter nogle års modning. Primorska-appellationen er et must for enhver vinentusiast, der søger exceptionelle slovenske vine.