Beliggende i hjertet af Portugal er appellationen 'Terres de Cister' et område, hvor vintraditioner og betagende landskaber harmonisk sameksisterer. Selvom det er klassificeret som 'vinho de mesa', tilbyder denne region en bemærkelsesværdig rigdom og mangfoldighed takket være dets middelhavs- og atlantiske klimatiske påvirkninger. Lokale druesorter som Touriga Nacional, Arinto og Fernão Pires trives på de granitiske og ler-kalkholdige jordbunde i området, hvilket resulterer i vine med komplekse aromaer og afbalancerede smagsnuancer. De røde vine fra Terres de Cister kendetegnes ved deres aromatiske intensitet og præsenterer noter af modne røde frugter, blomster og til tider subtile krydrede nuancer. Hvide vine er derimod kendt for deres friskhed og mineralitet, ofte fremhævet af blomster- og frugtagtige noter. Uanset om du er nybegynder eller erfaren samler, er det at nyde en vin fra appellationen 'Terres de Cister' en invitation til at udforske den unikke arv og fængslende karakter af denne fremadstormende portugisiske vinregion.