Den DOK-appellation Malta er en skjult perle i hjertet af Middelhavet, kendt for sine karakteristiske og udsøgte vine. Beliggende på den solrige ø Malta, nyder denne vinregion godt af et ideelt middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre, perfekt til vindyrkning.
Vinene fra DOK-appellationen Malta afspejler et unikt terræn med rige kalkstensjorde, der giver druerne en bemærkelsesværdig syre og en markant mineralitet. De maltesiske vinbønder har udnyttet disse forhold ved primært at dyrke lokale druesorter som Gellewza og Girgentina, men også internationale sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay.
Rødvinene er ofte kraftfulde og fyldige, berømte for deres komplekse aromaer af røde frugter og krydderier, mens hvidvinene kendetegnes ved deres friskhed og frugtige og blomstrede noter. Forpligtelsen til bæredygtige og innovative vindyrkningsmetoder sikrer ikke kun miljøbeskyttelse, men også videreførelsen af øernes vintraditioner.
Uanset om du er nybegynder eller kender, lover DOK-vinene fra Malta en enestående smagsoplevelse, der tilbyder et autentisk indblik i den maltesiske kultur.