Appellationen Plesivica, beliggende i det centrale Kroatien, er en perle for vinelskere med hang til kvalitetsvine. Beliggende på de frodige bakker vest for Zagreb, nyder denne region godt af et ideelt mikroklima til vindyrkning, med solrige dage og kølige nætter, der fremmer en langsom og balanceret modning af druerne.
Vinene fra Plesivica udmærker sig ved deres elegance og kompleksitet. Blandt de fremtrædende druesorter finder vi Graševina, kendetegnet ved sine frugtige og blomstrende noter, samt Portugizac, der er kendt for sine røde frugtaromaer og friskhed. Regionen er også berømt for sine mousserende vine, som fremstilles efter den traditionelle metode med fine bobler og en forfriskende syre.
For vinentusiaster, der ønsker at organisere og optimere deres samling, er vin kælderstyringsappen et uundværligt værktøj. Med denne app kan du nemt katalogisere dine flasker fra Plesivica, følge deres aldring og modtage personlige anbefalinger.
Nøgleord: vin kælderstyring, kælderstyringsapp, mousserende vine, kroatiske vinregioner.