Beliggende ved krydset mellem historie og fremspirende vinproduktion, fremstår Nordvestregionen i Jordan som en skjult juvel på vinkortet. Indlejret mellem bjergrige landskaber og en biodiversitetsvidunder, nyder denne region et middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. De milde vintre og varme somre, kombineret med en rig kalkstensjord, giver perfekte betingelser for at producere karakterfulde vine. Regionens fremtrædende druesorter inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som takket være de lokale vinproducenters opfindsomhed afslører intense og komplekse aromaer. De hvide vine, ofte lavet på Chardonnay, fascinerer med deres afbalancerede friskhed og frugtige noter. Kendt for sit engagement i bæredygtige og håndværksmæssige praksis, bestræber regionen sig på at producere vine af fremragende kvalitet, samtidig med at den bevarer sit naturlige miljø. Uanset om du er en nybegynder, der udforsker vinopbevaringens første skridt, eller en erfaren vinelsker, lover vinene fra det nordvestlige Jordan en berigende oplevelse, der forener ældgammel tradition med moderne innovation.
