Vine Ikke specificeret Battistelle - Le Battistelle - 2023

Battistelle Cuvée Le Battistelle 2023 er en tør, hvid vin fra Veneto-regionen i det nordlige Italien. Denne cuvée er lavet udelukkende på lokale druesorter, fortrinsvis Garganega, som er hjertet i hvidvinene fra området. Vinen er årgang 2023, hvilket giver den en ungdommelig friskhed og sprødhed. Druerne høstes manuelt fra skråninger med god eksponering for solen og vokser i vulkansk og kalkholdig jordbund, som tilfører mineralitet og finesse til vinen. Vinificeringen foregår traditionelt i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare frugt og aromatiske nuancer. Resultatet er en vin med klar, strågul farve, diskrete blomsteraromaer, noter af hvide ferskner, citrus og et let strejf af mandel.

Veneto har en rig vintradition, og klimaet i denne region er tempereret med varme somre og kølige vintre, hvilket favoriserer dyrkning af især hvidvinsdruer som Garganega. Det vulkanske underlag bidrager til den karakteristiske mineralitet og elegance i vinene. Vinmarkerne ligger som regel på de bløde bakker, hvor druerne får både rigeligt sollys og den nødvendige ventilation fra de omkringliggende bjerge. Historisk set har Veneto været en af de mest dynamiske og innovative vinregioner i Italien, kendt for både sine friske hvidvine og elegante røde.

Battistelle Cuvée Le Battistelle 2023 passer glimrende til italienske klassikere fra regionen, som risotto med asparges, friterede sardiner, eller en let fiskecarpaccio. Den gør sig også godt med grillede grøntsager, skaldyr eller lette pastaretter med citron og krydderurter.

For at få det bedste ud af denne vin anbefales det at servere den afkølet ved 8-10°C. Dette fremhæver dens friskhed, syre og delikate aromaer, så du får en vinoplevelse præget af finesse og balance. Nyd den ung for at opleve alle de sprøde og frugtige nuancer.