Vine Barbera d'Alba Marziano Abbona - Rinaldi - 2022

Viniou-anmeldelser

Marziano Abbona Barbera d’Alba DOC Cuvée Rinaldi 2022 er et fremragende eksempel på Barberas karakter fra Piemonte. Vinen er lavet udelukkende på druen Barbera, her i en særlig cuvée, der bærer navnet Rinaldi. Årgang 2022 var kendetegnet ved gunstige vækstbetingelser i Piemonte, hvilket betød perfekt modenhed og sundhed for druerne. Efter høst har vinen gennemgået moderne temperaturstyret gæring, hvilket har bevaret friskheden og den frugtprægede profil, før den sandsynligvis har hvilet en kortere periode på fad for at runde kanterne af, uden dog at dominere den karakteristiske livlige frugt.

Piemonte, i det nordvestlige Italien, er en af verdens mest anerkendte vinregioner. Barbera trives særligt godt på disse kuperede jorde, hvor den svagt kalkholdige ler- og sandjord samt det relativt kølige, tågede klima giver vine med masser af friskhed, elegant syre og koncentreret bærfrugt. Regionen har dybe vintraditioner og er berømt for sine røde vine, især fra druer som Nebbiolo, Dolcetto og selvfølgelig Barbera, der anses som den mest populære druesort lokalt til hverdag og fest.

Stilmæssigt er denne Barbera saftig, livlig og fuld af modne kirsebær, hindbær og et krydret strejf. Den friske syre gør den oplagt til mad og særligt god til italienske klassikere som ragù alla piemontese eller bagte auberginer. Også retter som grillet kalv, svamperisotto, eller lokale oste som Castelmagno vil være oplagte matches. For et autentisk piemontesisk måltid kan man servere den til en bagt ansjos- og urtetærte (torta verde) eller en grillet pølse (salsiccia di Bra).

Serveres bedst let afkølet for at fremhæve friskheden, typisk ved 16-18°C. Den bør dekanteres en halv time før servering for at åbne duften yderligere, og vil kunne nydes både nu og de næste par år.