Vine Montepulciano d'Abruzzo Tre Colonne - 2022

Viniou-anmeldelser

Tre Colonne Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 er en klassisk italiensk rødvin, fremstillet udelukkende på den lokale druesort Montepulciano. Årgang 2022 fremstår ung og livlig med en saftig, rubinrød farve. Vinens vinifikation finder typisk sted på ståltanke for at bevare druens friske frugtkarakter og dens naturlige syre, hvilket resulterer i en vin med noter af modne kirsebær, blommer og et strejf af krydderi. Tanninerne er bløde og afrundede, hvilket gør den tilgængelig selv i en ung alder, mens en behagelig syrestruktur giver vinen friskhed og længde.

Abruzzo-regionen, beliggende mellem Adriaterhavet og Apenniner-bjergene, nyder godt af et varieret klima hvor kølige bjergvinde blander sig med den lune havbrise. Jorden består primært af kalksten, ler og sand, hvilket er ideelt til Montepulciano-druen. Regionen har en lang vintradition, hvor især Montepulciano d'Abruzzo DOC har markeret sig som en af Italiens mest populære og prisvenlige rødvine, kendt for deres pålidelighed og autentiske karakter.

Tre Colonne Montepulciano d'Abruzzo gør sig særlig godt sammen med klassiske italienske retter som lasagne alla bolognese, pasta med svampe eller en rustik pizza med spicy salami. Også regionale specialiteter såsom arrosticini (grillede lammekødspyd fra Abruzzo) vil klæde vinens frugt og umamifyldige karakter. Derudover passer den fortrinligt til modne oste eller charcuteri med milde krydderier.

For den optimale oplevelse anbefales det at servere denne vin lettere afkølet ved 16-18°C. Hæld den gerne op i glasset en halv time før servering for at lade aromaerne åbne sig. Vinen kan drikkes ung for sin friskhed, men vil også udvikle mere kompleksitet over de kommende et-to år.