Druetypen Montepulciano

Montepulciano er en rød druesort, der især er kendt for at levere vine med en dyb farve, bløde tanniner og en rig, fyldig smagsprofil. Aromaerne spænder fra sorte kirsebær, blommer og brombær til subtile noter af urter, tobak og krydderier. I glasset opleves Montepulciano-vine ofte med en behagelig friskhed og en medium til fyldig krop, hvor frugt, syre og tannin er i fin balance.

De vigtigste vinregioner for Montepulciano er Abruzzo og Marche i det centrale Italien, hvor særligt "Montepulciano d’Abruzzo" er blandt de mest kendte udgaver. Sorten dyrkes også med succes i mindre omfang i Molise og andre italienske regioner.

Typisk produceres Montepulciano som enkeltstående vine eller i blend, hvor stilen varierer fra unge, frugtige og lette vine til mere strukturerede, fadlagrede versioner med lagringspotentiale.

Montepulciano er særdeles velegnet til mad, hvor de klassiske italienske retter som pizza, pastaretter med tomatbaserede saucer, grillede kødretter og modne oste fremhæver druens karakter. Den alsidige stil gør druen til et sikkert valg ved bordet, både til uformelle og mere festlige anledninger.