Appellation Soave - DOC - Historie og Vine

Soave (Appellation Type: DOC) - Veneto, Italien

Beliggende i hjertet af Veneto er Soave DOC kendt for sine elegante og forfriskende hvidvine. Hovedsageligt fremstillet af Garganega-druen, er Soave-vine kendetegnet ved deres friskhed, delikate aroma af hvide blomster og stenfrugter samt deres livlige syreindhold. Dette vinområde nyder godt af en unik terroir med vulkanske og kalkholdige jordbunde, som tilfører vinene en karakteristisk mineralitet.

Bakkerne i Soave tilbyder et ideelt mikroklima til vinavl med rigelig solskin og perfekt naturlig afvanding. Soave-vine er perfekte til at ledsage skaldyr, grillet fisk eller lette pastaretter, hvilket gør dem til en uundværlig del af vinsamlingen.

For vinelskere kan optimering af din vinkælder ved at inkludere flasker Soave berige din samling og tilføje et strejf af italiensk finesse. Ved at udforske de forskellige cru'er i denne appellation vil du opdage en række aromatiske profiler, der hver især vidner om ægtheden og den vinfremstillingstradition i Veneto.

Nøgleord: italienske vine, vinkælderstyring, terroir, mikroklima.

Vinene fra appellationen Soave - DOC

Veneto Soave Tenuta Corte Giacobbe Ronca - Monte Calvarina 2022

Modenhed

Veneto - Soave - 2022

Flaske (75cl)

Ubestemt

Veneto - Soave

Paganini - Sasso di Luna

Flaske (75cl)

Modenhed

Veneto - Soave - 2022

Borgo dei Ciliegi

Flaske (75cl)

Ungdom

Veneto - Soave - 2024

Flaske (75cl)

Næste

Andre betegnelser i regionen Veneto

Bagnoli Friularo Bardolino superiore Colli Asolani Colli di Conegliano Colli Euganei Fior d'Arancio Lison Montello Piave Malanotte Conegliano-Valdobbiadene Recioto della Valpolicella Recioto di Gambellara Recioto di Soave Soave Superiore Arcole Bagnoli di Sopra Bardolino Bianco di Custoza Breganze Colli Berici Colli Euganei Gambellara Garda Lessini Durello Lison Pramaggiore Lugana Monte Lessini Montello og Colli Asolani Piave Prosecco Recioto della Valpolicella San Martino della Battaglia Valdadige Valpolicella Valpolicella Ripasso Verduzzo Alto Livenza Colli Trevigiani Conselvano Delle Venezie Marca Trevigiana Provincia di Verona Vallagarina Veneto Østlige Veneto Vigneti delle Dolomiti Ikke specificeret