Capriano del Colle (DOC) - Vin fra Lombardiet, Italien
Appellationen Capriano del Colle DOC, der blev klassificeret som *Denomination di Origine Controllata* siden 1981, ligger i den pittoreske region Lombardiet i Italien. Beliggende i hjertet af Norditalien tilbyder denne appellation et unikt terroir med sine ler- og kalkholdige jorde, der er ideelle til vinproduktion. Vinmarkerne i Capriano del Colle producerer primært rødvine fremstillet af druesorterne Marzemino, Merlot og Sangiovese samt hvidvine baseret på Trebbiano og Chardonnay.
De røde vine fra Capriano del Colle er kendt for deres aromatiske intensitet, der udtrykker noter af modne røde frugter, krydderier og et strejf af mineralitet fra de lokale jorde. De hvide vine skiller sig derimod ud ved deres friskhed og livlighed, perfekte til at ledsage fiskeretter.
For vinlagringsentusiaster, der ønsker at optimere deres samling, repræsenterer vine fra Capriano del Colle en fremragende mulighed på grund af deres aldringspotentiale og fremragende pris-kvalitetsforhold. Glem ikke at inkludere disse perler fra Lombardiet i din inventarliste via din specialiserede lagerstyringssoftware, hvilket sikrer optimal opbevaring.
Nøgleord: vinlagring, Capriano del Colle appellation, vine fra Lombardiet, unikt terroir, lokale druesorter.
