Vinregionen Apulien, beliggende i det sydlige Italien mellem Adriaterhavet og Det Ioniske Hav, er en ægte juvel indenfor italiensk vinproduktion. Med sin gavmilde sol og kalkholdige jord, producerer denne region vine af enestående kvalitet og mangfoldighed. Apulien er berømt for sine fyldige rødvine, hovedsageligt lavet af lokale druesorter som Negroamaro og Primitivo, hvoraf sidstnævnte ofte sammenlignes med californisk Zinfandel. Disse vine er kendetegnet ved deres aromatiske fylde, der kombinerer modne røde frugtnoter med krydrede og jordagtige nuancer. Udover rødvine tilbyder regionen også friske og aromatiske hvidvine, ofte fremstillet af Verdeca-druen. Vinene fra Apulien, uanset om det er rød, hvid eller rosé, er perfekte til at ledsage en middelhavskost rig på delikate smagsoplevelser. For vinentusiaster på udkig efter diversitet og karakter, er vinene fra Apulien en uundgåelig opdagelse. Denne appellation afspejler ikke kun Italiens århundredlange vintradition, men også en udvikling mod moderne og innovative vine, der er ideelle til at berige enhver vinkælder.
