Vine Meursault Louis Jadot - Narvaux - 2022

Louis Jadot Meursault Cuvée Narvaux 2022 repræsenterer en af Bourgognes mest klassiske hvide vine, hvor fokusset traditionelt er på Chardonnay-druen, som sandsynligvis også udgør grundlaget for denne cuvée. Årgang 2022 fremstår generelt som en solrig og koncentreret årgang med flot modenhed, hvilket typisk tilfører vinene rigdom og umiddelbar charme. Cuvée Narvaux er hentet fra en lieu-dit, der ofte giver en karakterfuld vin med både finesse og kompleksitet – her balanceres frugtrigdom med friskhed og en mineralsk dybde, som kan fornemmes i både duft og smag. Louis Jadot er kendt for sin diskrete brug af egetræ og respekt for terroirets karakter, så her kan du forvente noter af hvide blomster, let citrus, modne stenfrugter og et strejf af smør eller ristede nødder afhængigt af lagringen.

Meursault er blandt de mest anerkendte appellationer i Côte de Beaune, hvor klimaet er køligt kontinentalt og ideelt for hvide vine. Jordbunden består primært af kalksten og mergel, hvilket bidrager til vinens berømte mineralitet. Regionen har gennem århundreder opbygget sit ry for nuancerede og lagringsdygtige vine, der formår at udtrykke både friskhed og generøsitet.

Til Louis Jadot Meursault Cuvée Narvaux anbefales det at vælge elegante retter, der kan matche vinens struktur og finesse. Klassiske matches inkluderer fisk serveret med smør- eller flødesauce, stegt kylling med svampe, eller lokale specialiteter som quenelles de brochet. Også hårde oste fra egnen, eksempelvis Comté, vil danne et smukt partnerskab.

Denne vin bør serveres let afkølet, gerne ved 10-12°C, så dens aromaer og kompleksitet får lov til at udfolde sig optimalt i glasset. Hvis muligt, kan en let dekantering bidrage til at åbne vinen yderligere, især i dens unge år.