| Emballage | Flaske (75cl) |
|---|---|
| Type | Vine |
| Farve | Hvid |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Appellationstype | AOC |
| Region | Bourgogne |
| Betegnelse | Mâcon og mâcon-landsbyer |
| Slot / Ejendom | Vignerons de Buxy |
| Cuvée | Buissonnier |
| Aktuel fase |
Toppen
|
De viste værdier her er estimater leveret af brugerne af Viniou-applikationen og repræsenterer ikke et salgstilbud.
|
Flaske (75cl)
Vurdering
|
|
| Feb 2026 | Mellem 70 kr. og 79 kr. |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Eller Oplev appen i detaljer
Viniou – nem styring af din vinkælder
|
Ungdom
2022 - 2022
|
Modenhed
2023 - 2025
|
Toppen
2026 - 2028
|
Nedgang
2029 - 2031+
|
| Druesort | Procentdel |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Mâcon et mâcon-villages Cuvée Buissonnier Blanc 2021 fra Vignerons de Buxy er et klassisk eksempel på hvidvin fra det sydlige Bourgogne. Denne vin stammer fra det kuperede Mâconnais, hvor kalkholdige lerjorde og et relativt varmt klima præger vinens stil. I denne region dyrkes der primært Chardonnay, og det er sandsynligt, at vinen er baseret på denne druesort, hvilket er typisk for området, selvom blandingen ikke er bekræftet præcist her. Vinificeringen foregår typisk i temperaturstyrede ståltanke, hvilket bevarer vinens friskhed og frugtige karakter. Årgangen 2021 var kendetegnet ved både udfordringer med forårsfrost og varierende vejr, hvilket har givet vinene en lidt lettere og mere aromatisk profil end normalt.
Mâconnais-regionen har længe været kendt for sine imødekommende og elegante hvidvine. Regionen ligger i den sydlige del af Bourgogne og udmærker sig ved blidere bakker og mere sol end længere nordpå. Det gør vinene generøse, delikate og ofte med noter af grønne æbler, citrus og hvide blomster. Historisk har vinbønder her forstået at udnytte jorden og klimaet optimalt, hvilket giver vinen et klart terroirpræg og en god balance mellem friskhed og blødhed.
Til mad vil denne type Bourgogne hvidvin passe fortrinligt til lette retter som grillede fisk, skaldyr eller en klassisk fransk quiche. Lokale specialiteter som “Poulet de Bresse à la crème” eller friske gedeoste som Mâconnais-osten fremhæver vinens fine frugt og syre. Prøv den også til grønne asparges eller salater med vinaigrette – vinens friskhed balancerer perfekt med de grønne noter og syrerige komponenter.
Server vinen ved 10-12°C for at bevare friskheden og lade nuancerne træde fint frem i glasset. En ung Mâcon-Villages som denne nydes bedst indenfor de første par år for at få glæde af den levende frugt og sprøde tekstur.
Boost din vinkælderhåndtering i Vine med Viniou!
Følg, organiser, og opdag dine Vine med lethed.
Download Viniou og administrer din vinkælder på Vine som en ekspert!
Al den information, du ser her om flasken Vine Mâcon og mâcon-landsbyer Vignerons de Buxy - Buissonnier - 2021, kan automatisk tilføjes til dine egne vine via vinadministrationssoftwaren Viniou ved blot at indtaste navnet på din vin eller scanne dens etiket. Udnyt vores værktøj til vinkælderstyring til at oprette og organisere dine personlige vinark i en håndevending.