Vine Mâcon og mâcon-landsbyer Clos des Vignes du Maynes - 910 - 2022

Visuelt: Klar granatrød farve, medium opacitet med rubinrøde nuancer; lyse jordfarvede kanter; fine, ret adskilte og ganske lange gardiner. Første næse: Vegetale noter, let konfiteret sveske, let peberpræg, let vaniljenote, måske en smule grøn æble, masser af friskhed. Anden næse: Mere udtalt vegetalt præg, let hvid blomsterduft, fugtigt muldet præg, let ubestemmelig tekstureret note. I munden: Silkeblød mundfornemmelse, elegante og smeltede tanniner, spidsen af tungen stimuleres af en krydret note, konfiteret sveske svæver behageligt over helheden, varm, men ikke for meget, charmerende bredde, fornem friskhed balancerer vinen, flot længde med en vaniljepræget konfiteret sveske. Meget flot vin med godt lagringspotentiale. Passede perfekt til tørret og kraftigt røget oksekød, næsten modnet, samt kylling à la normande.