Vine Gewurztraminer Vignoble des 2 Lunes - Amélie Gewürtztraminer - 2018

Vignoble des 2 Lunes' 2018 Cuvée Amélie Gewürztraminer er en fortryllende hvidvin fra Alsace-regionen i Frankrig. Denne vin, lavet udelukkende af Gewürztraminer-druen, er kendt for sine aromatiske kvaliteter, der ofte leder tankerne hen på lyse blomster og eksotiske frugter. Fra årgang 2018 har denne vin en frisk karakter kombineret med en rig og velafbalanceret struktur. Den biodynamiske produktion reflekterer vingårdens engagement i naturopassende vinifikation og sikrer, at jordens unikke kvaliteter kommer til udtryk i hver flaske.

Alsace er en betagende vinregion, der ligger mellem Vosges-bjergene og Rhinen. Regionen har et kontinentalt klima med varme sommerdage og kolde nætter, hvilket skaber ideelle betingelser for hovedsageligt hvide vinvarianter. Jorden er varieret og består af sandsten, granit og ler, som alle bidrager til kompleksiteten i vinene herfra. Alsace har en rig historie med indflydelser fra både franske og tyske traditioner, hvilket giver dets vine en særlig karakter.

Denne Gewürztraminer passer vidunderligt sammen med krydrede asiatiske retter som thai curry eller kinesisk stegt and. De parfumerede aromaer i vinen komplementerer smukt med eksotiske krydderier og stærke, komplekse smage. Lokale retter som choucroute garnie, en alsaciens spécialité, vil også fremhæve vinens fyldige smagsprofil.

For at maksimere nydelsen af denne vin anbefales det at servere den ved en temperatur på 10-12°C. Det vil sikre, at de delikate aromaer og smagsnuancer fremtræder klart, hvilket gør hver tåre en sand fornøjelse. Drik den af store hvidvinsglas for at tillade iltning og udfoldelse af vinens fulde potentiale.