Viniou-anmeldelser
Miss Anaïs Cuvée Gris 2025 er et charmerende rosévin fra appellationen Pays d’Oc i Languedoc-Roussillon. Denne vin er lavet på et blend af udvalgte druer, typisk Grenache Gris og Grenache Noir, som ofte anvendes til de finere rosévine i Sydfrankrig. Vinen fremstår flot blegrosa og fristende i glasset, og fremstillingsmetoden lægger vægt på nænsom presning og kontrolleret temperatur under gæringen for at bevare friskhed, aromatisk renhed og elegante frugtnuancer. 2025-årgangen byder på en ungdommelig, sprød rosé med noter af små røde bær, citrus og subtil blomstret karakter.
Languedoc-Roussillon strækker sig langs Middelhavskysten og er kendt for sit solrige og varme klima, hvilket giver modne, fyldige vine præget af intens frugt. Området har en lang vintradition og er i dag anerkendt for at levere fremragende kvalitetsvine til rimelige priser. Jordbundene varierer fra kalkholdige bakker til ler og skifer, hvilket gør det muligt at skabe en bred palet af vinudtryk. Kombinationen af rig sol, tørre vinde og den frugtbare jordbund giver druerne optimale modningsforhold og fine aromaer.
Miss Anaïs Cuvée Gris er en meget alsidig vin, der egner sig fremragende som aperitif eller til lette retter. Den vil passe perfekt til friske sommersalater, grillede rejer, tapas eller quiche. Prøv den også gerne med sydfranske specialiteter som salade niçoise eller aioli med grillede grøntsager, hvor vinens friskhed og diskrete mineralitet understøtter retternes nuancer.
For at opleve vinens sprøde og elegante stil anbefales det at servere den ved 8-10°C. Nyd den ung og frisk for at fremhæve dens livlige karakter og fine frugt.
