Appellation Périgord - IGP

Périgord, en enestående vinregion beliggende i Aquitaine og Charentes i Frankrig, nyder godt af den beskyttede geografiske betegnelse (IGP), som garanterer kvaliteten og ægtheden af dets vine. Denne maleriske region er kendt for sine bølgende landskaber, majestætiske skove og bugtende floder, der tilbyder en unik terroir til vinproduktion. Vingårdene i Périgord producerer et varieret udvalg af vine, herunder fyldige røde, friske hvide og frugtige rosévine.

De dominerende druesorter inkluderer Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc og Sémillon. Rødvinene fra Périgord er ofte fløjlsbløde med noter af mørke frugter og krydderier, mens de hvide afslører florale og citrusagtige aromaer. Det ler-kalkholdige jordbund og det tempererede klima fremmer en ideel modning af druerne, hvilket resulterer i afbalancerede og raffinerede vine.

For vinelskere, der ønsker at berige deres vinkælder, er vinene fra Périgord et fremragende valg. Med applikationer og software til vinkælderstyring er det nemt at følge og nyde disse vinøse skatte, hvilket sikrer en optimal ønologisk oplevelse. Udforsk Périgord, en region rig på kulturarv og uforglemmelige smage.