Vine Vouvray Domaine La Rocherie

UDSEENDE: Lys ravfarve, medium intensitet. NÆSE: Ren, med markant intensitet. Der fornemmes florale noter (kamille, hyldeblomst), stenfrugt (abrikos, nektarin), tropisk frugt (litchi, mango), tørret/kogt frugt (kirsch), urteagtige (medicinale), gær (kiks, ristet, brioche, brøddej), malolaktisk gæring (fløde), eg (vanilje, kokos), frugtevolution (tørret abrikos, tørret æble), flaskelagring (ristet, honning) og andre aromaer (flint). Denne vin er på sit højdepunkt. SMAG: Tør, med medium-høj syre og medium tanniner. Middel alkoholprocent. Krop medium til fyldig, med udtalt smagsintensitet. Florale noter (kamille, hyldeblomst), grøn frugt (kvæde), citrus (lime, citronskal), stenfrugt (abrikos, nektarin), tropisk frugt (litchi, mango), tørret/kogt frugt (kirsch), urtepræg (medicinale), gær (brød, ristet, brioche), malolaktisk gæring (fløde), eg (vanilje, kokos, ristet), kontrolleret oxidation (mandel), frugtevolution (tørret abrikos, tørret æble) og flaskelagring (ristet, honning) med en medium-lang eftersmag. KONKLUSION: Denne vin er af god kvalitet. Kan drikkes nu, men har lagringspotentiale.