Vinregionen Lefkosia, beliggende i hjertet af Cypern, er en fascinerende destination for vinentusiaster, der ønsker at udforske unikke terroirer og traditionelle druesorter. Klassificeret som en Beskyttet Geografisk Indikation (BGB), skiller den sig ud med sit solrige middelhavsklima, kalkholdige jord og rige vinproduktionsarv, der kan spores tilbage til antikken. Vinmarkerne i Lefkosia strækker sig over kuperede bakker, hvor havbrisen og højden bidrager til den optimale modning af druerne. De vigtigste druesorter, der dyrkes, omfatter Mavro og Xynisteri, som giver robuste rødvine og friske, aromatiske hvidvine. Denne diversitet muliggør et bredt smagsspektrum, der spænder fra lette, blomsteragtige vine til mere fyldige og krydrede cuvéer. Udover stille vine er Lefkosia også anerkendt for sine forstærkede vine, især Commandaria, en ikonisk sød vin fra Cypern. Producenter i denne region kombinerer traditionelle teknikker med moderne innovationer for at skabe vine, der appellerer til både nybegyndere og erfarne vinelskere. Denne dynamiske vinregion er derfor uundgåelig for dem, der ønsker at berige deres samling og viden om cypriotiske vine.