San José, hovedstaden i Costa Rica, er en spirende region inden for romverdenen. Beriget af sin biodiversitet og tropiske klima tilbyder denne region ideelle betingelser for dyrkning af sukkerrør, som er en essentiel ingrediens i rom. Destillerierne i San José udnytter disse lokale ingredienser sammen med både håndværksmæssige og moderne teknikker for at producere rom af høj kvalitet, der afspejler essensen af Costa Rica.
Rommen fra San José skiller sig ud med sine subtile aromaer og kompleksitet i smagen, der blander noter af vanilje, honning og tropiske frugter, som appellerer til både amatører og kendere. Det er rom, der forstår at kombinere tradition og innovation, hvilket har givet dem øget anerkendelse på den internationale scene.
Et besøg på et destilleri i San José tilbyder en immersion i romfremstillingsprocessen fra sukkerrørmarkerne til flaskning, med stop ved fermentering og lagring. For romentusiaster repræsenterer San José en uundgåelig destination for at opdage en unik facet af rom, omgivet af Costa Ricas naturlige og kulturelle rigdomme.
