Regionen Alajuela i Costa Rica er en ukendt perle for rom-elskere, der tilbyder en ekstraordinær kombination af klima og lokalt håndværk. Beliggende i den nordvestlige del af landet, omgivet af bjerge og frodige landskaber, nyder denne region et tropisk klima, der er ideelt til dyrkning af sukkerrør, den primære ingrediens i rom. Takket være sine vulkanske, næringsrige jorde producerer Alajuela sukkerrør af høj kvalitet, hvilket resulterer i rom med komplekse og raffinerede smage. De lokale destillerier, præget af en kunsthåndværkstradition og et engagement i bæredygtige metoder, udnytter regionens naturlige ressourcer til at tilbyde rom med delikate og nuancerede aromaer. Rom fra Alajuela forfører med deres blødhed og fylde, med noter af tropiske frugter, honning og krydderier, ideelle for både kyndige kendere og nybegyndere. Ved at udforske rom fra Alajuela opdager entusiaster en unik side af Costa Ricas kulturarv, hvor hver flaske fortæller historien om et generøst land og en tidløs passion for romkunst.
