Dundee Hills, beliggende i staten Oregon i USA, er en del af den amerikanske AVA (American Viticultural Area) i det nordvestlige USA, et berømt vinområde. Denne betegnelse er især kendt for sine exceptionelle Pinot Noir-vine, der ofte sammenlignes med de store cru-vine fra Bourgogne. Dundee Hills' unikke terroir, kendetegnet ved vulkanske jordarter rige på ler kaldet "Jory", giver vinene en karakteristisk mineralitet og en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.
Regionens tempererede klima, med varme somre og milde vintre, fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket muliggør udvikling af dybe aromaer og fine tanniner. Vinmarkerne drager også fordel af en varierende højde, hvilket tilbyder en diversitet af mikroklimaer, der er gunstig for druernes udtryk.
Udover Pinot Noir producerer vinmarkerne i Dundee Hills fremragende Chardonnay og Pinot Gris. Vinene fra dette område beskrives ofte som havende noter af kirsebær, hindbær, svamp og jord, med en afbalanceret syre og en elegant struktur.
For vinelskere bliver styringen af vinkælder essentiel for at optimere opbevaringen af disse dyrebare flasker, hvilket gør det muligt at nyde deres udvikling og lagringspotentiale fuldt ud. Dundee Hills repræsenterer en uundgåelig destination for enhver vinentusiast på jagt efter opdagelser i hjertet af amerikansk vinfremstilling.
