Middle Rio Grande Valley, beliggende i staten New Mexico, er en anerkendt betegnelse som en American Viticultural Area (AVA). Denne region nyder godt af et unikt terroir, præget af rige alluviale jordbund og et tørt klima, der er ideelt til vinavl. Vinmarkerne i Middle Rio Grande Valley producerer en række forskellige druesorter, hvor Zinfandel, Pinot Noir og Chardonnay især skiller sig ud.
Takket være betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, har vinene fra denne region en smuk aromatisk dybde og en velafbalanceret syre. De optimale geografiske og klimatiske egenskaber fremmer produktionen af robuste rødvine og friske, frugtige hvidvine.
For vinentusiaster og kælderforvaltere kan det at følge udviklingen af vinene fra Middle Rio Grande Valley berige enhver samling. At bruge en vinopbevaringsapp gør det muligt at katalogisere disse enologiske skatte og nyde dem til deres fulde værdi.
Nøgleord: vinopbevaringsstyring, unikt terroir, AVA Middle Rio Grande Valley.